Charakterweine
Auf den richtigen Rebschnitt kommt es an
Die Herstellung eines guten Weins beginnt mit der Arbeit im Weingarten. Der richtige Rebschnitt stärkt die Gesundheit der Weinstöcke. Großen Wert legen wir auf Boden- und Laubpflege sowie die Förderung von Nützlingen. Die Besonderheiten der Sausaler Böden und das einzigartige Klima beeinflussen die Reifung der Trauben und formen den Charakter unserer Qualitätsweine. Unser hoher Anspruch endet aber nicht im Weingarten: Auch nach der Ernte der Trauben arbeiten wir mit großer Sorgfalt im Weinkeller, um Ihnen Weine mit ausgezeichneter Qualität anbieten zu können.
Charakterweine
Auf den richtigen Rebschnitt kommt es an
Die Herstellung eines guten Weins beginnt mit der Arbeit im Weingarten. Der richtige Rebschnitt stärkt die Gesundheit der Weinstöcke. Großen Wert legen wir auf Boden- und Laubpflege sowie die Förderung von Nützlingen. Die Besonderheiten der Sausaler Böden und das einzigartige Klima beeinflussen die Reifung der Trauben und formen den Charakter unserer Qualitätsweine. Unser hoher Anspruch endet aber nicht im Weingarten: Auch nach der Ernte der Trauben arbeiten wir mit großer Sorgfalt im Weinkeller, um Ihnen Weine mit ausgezeichneter Qualität anbieten zu können.
Bei der Weinlese wird jede Hand gebraucht
Vom Spätsommer bis zum Herbst ist die Zeit der Weinlese. Um jede einzelne Traube im optimalen Reifegrad zu ernten, lesen wir händisch und in mehreren Durchgängen. Bei der Handlese werden die Trauben besonders sorgfältig geerntet und gelangen so unverletzt und ohne Blätterreste in den Weinkeller. All das trägt zur hohen Qualität unserer Weine bei. Besonders stolz sind wir auf die Auszeichnungen für unser Weingut. So wurden unsere Weine bei der AWC Vienna, der größten offiziell anerkannten Weinbewertung der Welt, mit Gold und Silber prämiert.
Bei der Weinlese wird jede Hand gebraucht
Vom Spätsommer bis zum Herbst ist die Zeit der Weinlese. Um jede einzelne Traube im optimalen Reifegrad zu ernten, lesen wir händisch und in mehreren Durchgängen. Bei der Handlese werden die Trauben besonders sorgfältig geerntet und gelangen so unverletzt und ohne Blätterreste in den Weinkeller. All das trägt zur hohen Qualität unserer Weine bei. Besonders stolz sind wir auf die Auszeichnungen für unser Weingut. So wurden unsere Weine bei der AWC Vienna, der größten offiziell anerkannten Weinbewertung der Welt, mit Gold und Silber prämiert.